牡蠣小屋で人気のメニューをおみやげとして商品化したこちらの一品。牡蠣殻を模したパッケージから着想を得て、本物の牡蠣殻の中に盛り付けました。海の中のイメージで、塩やビー玉と一緒に涼しげにスタイリング。佃煮の照りが美味しそうに輝くように撮影しました。